Indikatoren
Il est capable de porter un plateau avec des boissons.
Il suit l'ordre chronologique.
Il sert du bon côté.
Il utilise les verres corrects.
Il verse la quantité correcte.
Il débarrasse du bon côté.
Il applique l'ordre et les gestes de débarrassage.
Il range correctement sur un chariot ou au bar.
Sockel
Les boissons sont, dans la plupart du temps, servies correctement. L'ordre de débarrassage des verres et bouteilles est correct.